いつもありがとうございます🙇

ホントにいいお天気になりました☀️

晴れてるとやっぱり気分も上がりますね😆

【ミネラル醗酵教室】のお知らせです📢

☆日時
10月25日(月)
☆場所
四日市市町ふれあいセンター
ゆめの木

・1部 10時～
糠床教室
ジップロックで簡単に糠床作り
☆参加費 1000円
☆持ち物 エプロン タオル

・2部 13時～

ミネラルたっぷり味噌教室
☆参加費 4500円
4キロの味噌ができます✨
樽持ち込みは500円引き
2樽目から4000円
☆持ち物 エプロン タオル 一番大きなボール
(4キロ分の豆やこうじが混ぜれる大きさ)

とても美味しい味噌が出来上がります✨
種類によってもぜんぜん違いますのでお料理によって使い分けたりもできますよー🎵

※10月18日(月)までに参加ご希望の方は味噌の種類をお知らせください📢

※キャンセル料100%いただきます

三重県紀北町より
“河村こうじ屋”

⭐️こだわりの素材
国産の大豆 手作り麹
ミネラルたっぷりの水と塩を使います🎵

・米 → 甘口で口当たりのよい味噌
・玄米 →甘みの中にほのかな苦味がある味噌
・麦 → 辛口でうま味の強い味噌
・合わせ(米と麦)
・ミックス(豆と米) → 旨みが多く濃い味噌